Triangles banane- chocolat

Le temps de préparation de cette recette est de  30 minutes, le temps de cuisson est de 15 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes)

Pour la garniture :

- 8 carrés de chocolat noir

- 2 bananes

- jus de citron

- 4 cuillères à soupe de miel

Pour les bricks :

- 4 feuilles de brick

- 20  g de beurre

- 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette

1 - Épluchez les bananes et coupez les en rondelles, arrosez les de jus de citron ;

3 -Ajoutez les rondelles de bananes et faites-les dorer jusqu'à obtention d'une purée caramélisée. Réservez ;

4 - Préchauffez le four à 210 °C ;

5 - Faites fondre le beurre au micro-ondes, Détachez délicatement les feuilles de brick et coupez-les en deux ;

6 - Badigeonnez les feuilles de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Répartissez la purée de bananes au centre de chaque feuille de brick  et ajoutez un carré de chocolat sur les bananes., repliez-la de façon à obtenir un triangle ;

7 - Déposez les triangles ainsi obtenus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ;

8 - Dans un bol, battez le jaune d'oeuf et badigeonnez chaque triangle ;

9 - Mettez au four 10  à 15 min et surveillez puis dégustez !